Ricette estive: gelato con cioccolato e canditi

Ricetta per preparare il gelato con cioccolato e canditi, un gelato buonissimo e facile da fare, useremo la base del gelato alla crema e poi aggiungiano golosi pezzetti di cioccolato.

gelato con canditi

Tra le tante ricette di gelati che vi abbiamo proposto in questo blog oggi facciamo il gelato con cioccolato e canditi, è buonissimo e raffinato e certamente impreziosisce una coppetta di gelato semplice.

Ingredienti per il gelato con cioccolato e canditi (dosi per 4 persone)

  • 4 tuorli
  • 150 gr di zucchero
  • 200 ml di panna liquida
  • mezzo litro di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 70 gr di canditi misti

 

Preparazione
 

Preparate la base per il gelato alla crema seguiendo la ricetta che vi ho proposto qualche settimana fa.
 

Tagliate il cioccolato e i canditi a pezzetti piccolini.
 

Quando dentro la gelatiera il gelato sarà quasi pronto aggiungete cioccolato e canditi e completate la preparazione del gelato per altri 10 minuti, poi come sempre in freezer.
 

Foto da:
www.buttalapasta.it

 

Parole di Serena Vasta