Di Serena Vasta | 4 Agosto 2010
Il frappè alla soia con melone è un dessert buonissimo e sfizioso che va bene per tutta la famiglia, è semplicissimo da preparare e potete variare la ricetta cambiando il gusto del gelato ed usando il latte normale, insomma potete creare tutti i frappè che volete ma, se volete provare un gusto speciale, provate questa versione con la soia. Il frappè alla soia con melone è adatto per tutta la famiglia, è ottimo anche come merenda per i bambini o se aspettate delle amiche a casa vostra.
Ingredienti per il frappè alla soia con melone (dosi per 4 persone)
- 200 g di gelato alla soia
- 2 dl di latte di soia
- 1 melone da circa 1 kg
- 4 rametti di menta fresca
Preparazione
Mettete il melone in frigorifero e poi pulite le foglioline di menta. Ricavate 12 palline di melone usando uno scavino, poi mettete 3 palline in ogni rametto di menta oppure in uno stecchino di legno, all’estremità invece mettete una foglia di menta.
Il melone rimasto tagliatelo a pezzi e mettetelo nel frullatore con il latte di soia ed il gelato, frullate fino ad avere un composto omogeneo.
Mettete il frullato in 4 bicchieri ghiacciati e decorate con gli stecchini di melone.
Parole di Serena Vasta