Ricette dolci: bocconcini di torta con glassa al caffè

Se avete in programma una festa o le vostre amiche vengono a farsi visita e volete stupire tutti con qualcosa di originale provate i bocconcini di torta con glassa al caffè, sono facilissimi e molto carini da vedere e lo spreco sarà al minimo, non vi rimarranno fette di torte lasciate a metà in giro per casa.

bocconcini torta caffe

Se avete in programma una festa o le vostre amiche vengono a farsi visita e volete stupire tutti con qualcosa di originale provate i bocconcini di torta con glassa al caffè, sono facilissimi e molto carini da vedere e lo spreco sarà al minimo, non vi rimarranno fette di torte lasciate a metà in giro per casa.

Ingredienti per i bocconcini di torta con glassa al caffè (dosi per 4 persone)

  • 1 torta al cioccolato
  • zucchero a velo
  • caffè
  • cioccolattini al caffè piccoli (tipo chicchi di caffè)

 

Preparazione
 

Preparate la torta al cioccolato seguendo la nostra ricetta, poi fatela raffredddare completamente e fatela a pezzettini. Vi consiglio di usare una teglia quadrata o rettangolare così non ci saranno pezzi di scarto.
 

Nel frattempo preparate la glassa al caffè, è semplicissima vi basterà mescolare lo zucchero a velo con qualche cucchiaino di caffè e dosarli fino a raggiungere la giusta consistenza, poi versatela a filo sui pezzetti di torta, in modo molto casuale.
 

Mettete sopra ogni bocconcino di torta un cioccolattino a forma di chicco di caffè e fate asciugare la glassa. Poi serviteli tutti insieme in un bel piatto da portata!
 

Parole di Serena Vasta