Di Francesca Bottini | 19 Aprile 2011
Ecco una ricetta che piacerà tantissimo ai vostri bambini: si tratta di una torta salata ideale per i loro spuntini ma anche per un pasto completo, magari abbinata a delle verdure cotte o crude. La ricetta che vi presentiamo oggi è quella della torta salata patate, mozzarella e wurstel. Questi ingredienti, solitamente, piacciono a tutti i bambini e preparare una torta salata, per le mamme è facile e veloce. Vediamo insieme come preparare la torta salata patate, mozzarella e wurstel.
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia pronta
1 confezione di wurstel
1 mozzarella
3 patate bollite
1 pizzico di sale per le patate
Preparazione:
Per prima cosa dovrete lessare le patate: nel frattempo tagliare le mozzarelle a dadini o fettine e anche i wurstel. Accendete poi il forno a 190 gradi e stendete la pasta sfoglia su una teglia con la carta da forno. Fate ora uno strato con le patate tagliate, uno con la metà dei wurstel e la mozzarella insieme. Seguire lo stesso schema per fare il secondo strato.
Ricoprite il tutto con la pasta sfoglia chiudendo bene e infornate a 190 gradi per circa 20 minuti.
Parole di Francesca Bottini