Ricette antipasti: rondelline di cetrioli con formaggio light

Oggi prepariamo le rondelline di cetrioli con formaggio light, un antipasto molto carino e leggerissimo da servire ai vostri amici e familiari oppure come stuzzichino light per l’aperitivo, non occorre neanche accendere i fornelli… meglio di cosi!!

Ingredienti per rondelline di cetrioli con formaggio light (dosi per 4 persone)

• 1 cetriolo
• 1 confezione piccola di philadelphia light
• 1 fettina di salmone affumicato
• uova di lompo
• prezzemolo

Preparazione
 

Pulite il cetriolo e poi tagliatelo a rondelline molto sottili, usate un coltello affilato a lama liscia.
 

Mettete un ciuffetto di philadelphia light su ogni rondellina di cetriolo e decorate con il salmone, le uova di lompo e un ciuffettino di prezzemolo.
 

Mettete le rondelline su un piatto da portata e servitele!
 

Foto da:
picnicb.ciao.com
www.ilmanicaretto.it