Ricetta torta di mele morbida

Oggi vi propongo la ricetta per la torta di mele morbida, è buonissima, sana e naturale e perfetta da servire con il tè caldo o una tisana oppure da gustare a colazione con una tazza di latte caldo o con il succo di frutta.

Ricetta torta di mele morbida

Oggi vi propongo la ricetta per la torta di mele morbida, è buonissima, sana e naturale e perfetta da servire con il tè caldo o una tisana oppure da gustare a colazione con una tazza di latte caldo o con il succo di frutta. La ricetta è piuttosto semplice quindi anche chi è alle prime armi non avrà difficoltà a realizzarla anzi potete approfittarne per cucinare con i bambini tranne le parti più pericolosi ovviamente.

Ingredienti per la torta di mele morbida (dosi per 4 persone)

  • 2 mele
  • 120 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 3 uova
  • 150 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
  • scorza di limone grattugiata

 

Preparazione
 

Sbucciate le mele e fatele a fettine sottili. Montate lo zucchero con il burro fuso, poi unite la scorza di limone e le uova una per volta, unite la farina setacciata e il lievito ed ammorbidite il composto con il latte.
 

Imburrate e infarinate uno stampo e versate il composto, mettete sopra le mele sprofondandone qualcuna con la forchetta e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
 

Sfornatela e servitela!
 

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Parole di Serena Vasta