Ricetta salame di cioccolato

Ecco per voi le istruzioni per fare in casa la ricetta del salame di cioccolato, un dolce buonissimo e amatissimo da tutti, grandi e piccini.

Pubblicato da Serena Vasta Sabato 25 febbraio 2012

Ricetta salame di cioccolato

La ricetta del salame di cioccolato è semplice e buonissima, è molto amata da tutti e si può fare anche con i biscotti che sono rimasti in fondo al pacco. Il salame turco si può preparare in tantissimi modi diversi, potete usare la frutta secca, del riso soffiato, cioccolato bianco o con le nocciole, fate come volete, tanto il risultato sarà sempre favoloso!

Ingredienti per il salame di cioccolato (dosi per 4 persone)

  • biscotti secchi: 100 gr
  • zucchero: 125 gr
  • tuorli d’uovo: 3
  • cacao amaro in polvere: 60 gr
  • burro: 60 gr

Preparazione

Spezzettate i biscotti grossolanamente e mescolateli con lo zucchero, i tuorli, il cacao e il burro fuso, impastate bene fino ad avere un composto uniforme.

Formate un salsicciotto e avvolgetelo con l’alluminio, quindi ponetelo in frigorifero per 2 ore almeno. Tagliate il salame turco a fette e servitelo.

Se volete potete aggiungere qualche cucchiaio di liquore per dare un sapore deciso al vostro dolce.