Ricetta di pane ricotta e cioccolato

Il dessert pane ricotta e cioccolato è una della bontà della vita. Semplice da preparare questo dolce lascerà a bocca aperta tutti i vostri ospiti e anche voi stessi. Seguite la ricetta di Simone Rugiati e preparate un ottimo panino ricotta e cioccolato.

Pubblicato da Francesca Rosa Manzari Mercoledì 30 luglio 2014

Ricetta di pane ricotta e cioccolato

La ricetta di pane ricotta e cioccolato di Simone Rugiati nasce da un’esperienza di completo benessere quella provata con la nuova fragranza Cacao & Latte del Balsamo Corpo Sotto la Doccia di NIVEA. Gli ingredienti panna e cioccolato, riprendono infatti il profumo inebriante di un momento quotidiano di bellezza e idratazione. Seguite i consigli dello chef per preparare in pochi minuti un dessert speciale da proporre ad amici e ospiti. Una ricetta semplice e gustosa per concedervi una piacevole coccola per il palato.

Pane ricotta e cioccolato

4 panini morbidi
150 g ricotta di pecora
20 g zucchero a velo
30 g gocce di cioccolato
150 g cioccolato fondente
100 g panna

Setacciate la ricotta di pecora per evitare grumi oppure montatela leggermente con una frusta elettrica e aggiungete lo zucchero e le gocce di cioccolato.
Nel frattempo scaldate la panna e, non appena raggiunge il bollore, aggiungetela al cioccolato fondente e amalgamate il tutto.
Aiutandovi con una ciotola piena di ghiaccio, mettete il contenitore a raffreddare e montate il composto con le fruste fino a quando sarà freddo e spumoso.
Scaldate leggermente il panino e farcitelo con la ricotta e la cioccolata fondente.

Per concludere con una nota dolce un pranzo con gli amici, la ricetta di pane ricotta e cioccolato di Simone Rugiati rappresenta il dessert perfetto: facile da preparare e squisito. Una proposta deliziosa da gustare anche come spuntino pomeridiano del periodo estivo. L’accostamento di caldo e freddo, oltre a quello di panna e cioccolato, assicurano una resa perfetta che non mancherà di lasciare piacevolmente stupiti i vostri ospiti.

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