Piramide alimentare italiana, cosa comprende

La Piramide alimentare italiana è stata redatta da esperti nutrizionisti per indicare alla popolazione del nostro paese tutti gli alimenti che vanno consumati nella giornata: oltre a questi fondamentale l’attività fisica.

Piramide Alimentare

Cosa si intende quando parliamo di piramide alimentare italiana? Si tratta di un modello di dieta elaborato da un Gruppo di esperti (D.M. del 1.09.2003) che hanno avuto l’incarico dal Ministero della Salute per creare indicazioni e programmi che siano un riferimento per la popolazione, che siano coerenti con lo stile di vita attuale e con la tradizione alimentare del nostro Paese. L’alimentazione è infatti fondamentale per prevenire e curare moltissime patologie, sempre più sviluppate nel nostro paese come obesità, malattie metaboliche, cardiovascolari e cancro. Con uno schema semplice, la piramide alimentare italiana indica a tutti noi gli alimenti che vanno privilegiati nel contesto di una dieta equilibrata e sana.

Parole di Francesca Bottini