Muffin al triplo cioccolato, la merenda perfetta!

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare dei golosissimi muffin al triplo cioccolato, la merenda perfetta per tutta la famiglia, soprattutto per i bambini.

Pubblicato da Serena Vasta Sabato 14 gennaio 2012

Muffin al triplo cioccolato, la merenda perfetta!

Oggi vi propongo una ricetta golosa per preparare i muffin al triplo cioccolato, dolcetti davvero irresistibili perfetti per tutta la famiglia che potete servire in ogni occasione, sono perfetti per la colazione, per la merenda e anche da portare a scuola, o in ufficio! Provate anche voi questi muffin e vedrete che li adorerete, io li faccio molto spesso e devo ammettere che non deludono mai, ma durano sempre troppo poco!

Ingredienti per i Muffin al triplo cioccolato (dosi per 4 persone)

  • 150 gr farina
  • mezza bustina di lievito
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 40 gr di cacao amaro
  • 120 ml di latte
  • 70 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • gocce di cioccolato

Preparazione

Per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo prendete una ciotola e mettete le uova, il latte e il burro fuso, poi unite gli ingredienti secchi mescolati tra loro, farina, zucchero, lievito, sale e cacao. Mescolate e poi unite il cioccolato fuso.

Dividete il composto nei pirrottini per muffin in silicone riempiendoli per 2/3, aggiungete qualche goccia di cioccolato e poi cuocete i muffins a 180°C per 20 minuti circa.

Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.