Muffin al triplo cioccolato, la merenda perfetta!

Oggi vi propongo una ricetta golosa per preparare i muffin al triplo cioccolato, dolcetti davvero irresistibili perfetti per tutta la famiglia che potete servire in ogni occasione, sono perfetti per la colazione, per la merenda e anche da portare a scuola, o in ufficio! Provate anche voi questi muffin e vedrete che li adorerete, io li faccio molto spesso e devo ammettere che non deludono mai, ma durano sempre troppo poco!

Ingredienti per i Muffin al triplo cioccolato (dosi per 4 persone)

• 150 gr farina
• mezza bustina di lievito
• 150 gr di cioccolato fondente
• 2 uova
• 40 gr di cacao amaro
• 120 ml di latte
• 70 gr di burro
• 1 pizzico di sale
• gocce di cioccolato

Preparazione
 
Per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo prendete una ciotola e mettete le uova, il latte e il burro fuso, poi unite gli ingredienti secchi mescolati tra loro, farina, zucchero, lievito, sale e cacao. Mescolate e poi unite il cioccolato fuso.
 
Dividete il composto nei pirrottini per muffin in silicone riempiendoli per 2/3, aggiungete qualche goccia di cioccolato e poi cuocete i muffins a 180°C per 20 minuti circa.
 
Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.