Di Serena Vasta | 30 Luglio 2011
Oggi ci occupiamo dei bambini e prepareremo insieme delle crepes a forma di lumachina, sono buonissime, sane e gustose, perfette per i piccini ma anche per rallegrare una tavolata con degli adulti. Queste crepes sono molto semplici e gnuine perchè l’unico condimento è il prosciutto cotto e poi per decorare aggiungeremo un pomodoro pachino che dovrà essere bello tondo, sarà la nostra testa. Provatele e vedrete che riscuoteranno un enorme successo!
Ingredienti per le crepes per bambini (dosi per 4 persone)
- 4 crepes
- 4 fette di prosciutto
- pomodori pachino
- 1 rametto di rosmarino
Preparazione
Preparate le crepes e poi tagliatele a fette larghe circa 1,5 centimetri, poi dividetele a tre a tre e sovrapponetele. Mettete sopra una delle strisce di prosciutto della stessa larghezza (2 strisce andranno bene).
Arrotolate le strisce da un lato e all’estremità opposta mettete un pomodoro pachino sopra le prime due fette di crepes, il prosciutto fatelo aderire alla parte arrotolata e l’ultima striscia di crepes mettetela dietro il pomodoro come nella foto.
Infilzate il pomodoro con due aghi di rosmarino e servite.
Dovrebbero venire circa 3 lumachine per crepes.
Parole di Serena Vasta