Di Serena Vasta | 12 Ottobre 2009

Oggi scagioniamo il pane, gli si attribuiscono le cause del sovrappeso, della pancetta e di tutto questo va che nella nostra alimentazione ed è il primo alimento che salta quando decidiamo di metterci a dieta da sole, ma è vero che è così dannifico? Scopriamolo insieme!
Il pane non deve essere mai escluso dalla nostra alimentazione, l’importante è non mangiarne troppo ed evitare dosi eccessive di pane e di pasta nello stesso pasto.
Ecco le calorie contenute in 100 gr di pane:
- pane a cassetta 300 kcal
- pane di tipo 0 276 kcal
- pane di tipo 00 290 kcal
- pane di tipo 1 267 kcal
- pane di tipo integrale 243 kcal
- panini all´olio 302 kcal
Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali ecco quelle relative a 100 gr di pane con farina 00:
- Acqua 29 g
- Proteine 8 g
- Grassi 0 g
- Carboidrati 68 g
- Fibre 3 g
I minerali invece sono i seguenti.
- Calcio 6 mg
- Sodio 2 mg
- Magnesio 9 mg
- Fosforo 11 mg
- Potassio 129 mg
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Parole di Serena Vasta