Di Francesca Bottini | 21 Marzo 2011
Quello che per tutti era un sospetto, oggi trova conferma: la dieta rende più nervosi e stressati. Ecco cosa ha dimostrato uno studio pubblicato dal Journal of Consumer Research. La prova scientifica arriva grazie ad alcuni esperimenti che hanno dimostrato come chi è a dieta può soffrire di stress e nervosismo: lo studio è stato effettuato dai ricercatori della Northwestern University che hanno chiesto ad un gruppo di persone di scegliere di mangiare una mela o una barretta di cioccolato e poi di guardare un film. Sapete cosa hanno scoperto?
Gli scienziati hanno così sottolineato: ”Abbiamo dimostrato che esercitare l’autocontrollo aumenta la probabilità che le persone diventino aggressive verso gli altri, e che in particolare essere a dieta rende irritabili”.
Chi ha mangiato una mela ha preferito film con scene più forti dove i temi principali erano la rabbia e la vendetta mentre chi aveva mangiato la barretta di cioccolato, aveva preferito film più soft e accomodanti. E’ stato poi testato come, le persone a dieta preferivano campagne pubbliche improntate sulla paura e sulle scene scioccanti.
“La ricerca ha dimostrato che chi sta cercando di controllarsi riguardo al cibo è più suscettibile – scrivono gli autori – e bisognerebbe tenerne conto nelle campagne contro l’obesità, scegliendo messaggi più positivi”.
Sarà infatti capitato anche a voi di sentirvi più aggressivi e nervosi durante una dieta mentre mangiare in modo equilibrato e gustoso è il modo migliore per vivere in modo sereno e felice.
Parole di Francesca Bottini