La dieta per affrontare l'autunno

C’è una dieta per ogni stagione e lo abbiamo detto in numerose occasioni. Dietro questo concetto c’è un consiglio valido per tutti: nutritevi con i prodotti di stagione perché sono perfetti per affrontare il clima. In questa stagione ci sono ancora dei frutti molto dolci e nutrienti, come l’uva, i mirtilli, ma anche la zucca e i cachi. Tornano anche trionfanti sulle tavole gli agrumi: come dovreste sapere sono ricchi di vitamina C e sono perfetti per contrastare l’insorgere dei classici malanni stagionali.

Se siete a dieta, ma desiderate mangiare con gusto e stare attenti alle calorie, allora fate scorta di funghi: in 100 grammi ci sono circa 20-22 calorie e tra il 2.5 e il 5% di fibre (variabile in base alla tipologia). Ovviamente non devono mancare neanche i legumi, molto energetici. Riscoprite i profumi antichi delle zuppe, come quell’orzo e di lenticchie. Sono dei pasti completi e non vi sentirete mai troppo appesantiti.