Di Francesca Bottini | 31 Marzo 2009
E’ il sogno di tutte le donne: perdere peso con senza soffrire la fame e mangiando in modo vario e sano. E l’obiettivo della dieta dimagrante messa a punto dal dottore nutrizionista americano Leo Galland è proprio questo.
È un’ottima dieta disintossicante e purificante che punta a regolare il peso corporeo senza particolari sforzi cercando di prevenire situazioni di stress, inquinamento, cattiva alimentazione e sedentarietà che causano un malessere generale e infiammazioni all’organismo.
Saranno da prediligere quindi alimenti sani come pesce (salmone, sgombro, tonno, sogliola), carni (soprattutto bianche e magre), succhi di frutta, verdure (carote, broccoli, spinaci, cipolle, pomodori, peperoni), spezie (cannella, chiodi di garofano, zenzero, aglio, prezzemolo, basilico), frutta secca (mandorle, noci e semi di lino).
Vediamo come, nel programma settimanale che vi proponiamo:
Lunedì
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 130 g salmone ai ferri con prezzemolo tritato + spinaci lessi con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di nocciole + 200 g di ciliegie
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: passato di verdure miste (senza patate, legumi e carote) + 100 g di petto di pollo + insalata di pomodori con 20 g di noci tritate + 200 g di fragole
Dopo cena: infuso ai frutti di bosco
Martedì
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 100 g di bistecca ai ferri + broccoli al vapore con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di mandorle + 200 g di frutti di bosco
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: minestrone di verdure miste (senza patate, legumi e carote) + 100 g di ricotta + insalata di verdure miste con 20 g di noci tritate + 1 arancia
Dopo cena: infuso alla rosa canina
Mercoledì
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 130 g di tonno al forno + insalata di carote crude e lattuga con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di nocciole + mezzo pompelmo
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: passato di verdure (senza patate, legumi e carote) 1 uovo sodo + insalata di verdure miste con 20 di noci tritate + 200 g di fragole
Dopo cena: infuso ai frutti di bosco
Giovedì
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 130 g di platessa + peperoni grigliati con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di mandorle + 1 mela
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: minestrone di verdure miste (senza patate, legumi e carote) + 100 g di fiocchi di latte magro + insalata di rucola con 20 g di noci tritate e basilico + 200 g di ciliegie
Dopo cena: infuso alla rosa canina
Venerdì
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 130 g di salmone ai ferri + broccoli lessi con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di nocciole + 200 g di frutti di bosco
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: passato di verdure miste (senza patate, legumi e carote) + 100 g di roast-beef + insalata mista con 20 g di noci tritate + 1 banana
Dopo cena: infuso ai frutti di bosco
Sabato
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 100 g di petto di tacchino + funghi trifolati con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di mandorle + 200 g di fragole
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: minestrone di verdure miste (senza patate, legumi e carote) + 100 g di ricotta con erba cipollina + insalata di rucola con 20 g di noci tritate + 1 mela
Dopo cena: infuso alla rosa canina
Domenica
Colazione: 200 ml di succo di uva + 250 ml di latte magro con 30g di muesli + 1 caffè
Spuntini: 1 frutto
Pranzo: 130 g di sogliola ai ferri + spinaci lessi con 10 g di semi di lino macinati al momento + 30 g di nocciole + 200 g di macedonia di frutta mista
Spuntino: 125 ml yogurt magro + 1 carota
Cena: passato di verdure miste (senza patate, legumi e carote) + 1 uovo sodo + carote lesse con 20 g di noci tritate, aglio + 200 g di ciliegie
Dopo cena: infuso alla rosa canina
Parole di Francesca Bottini