Il cibo spazzatura causa la depressione

È l’argomento di questa settimana: il cibo spazzatura. Forse i dati sull’obesità sono sempre più preoccupanti, forse la vita frenetica ci porta a consumare cibi pronti in modo incosciente. Dopo la notizia che il junk food crea dipendenza, ora quella che crea depressione.
Proprio così il cibo spazzatura è un po’ come la droga: più ne mangi e più ne vorresti mangiare. Inoltre, a causa dei pochi antiossidanti contenuti all’interno crea stati di depressione. Le persone che hanno una dieta ricca di cibi grassi e dessert hanno infatti il 60 per cento di probabilità in più di soffrire di depressione rispetto a chi invece mangia più frutta, pesce e verdure.
 
Questo quanto emerge dalla ricerca degli esperti dell’University College di Londra, autori di un articolo pubblicato sul British Journal of Psychiatry. “Sono molti i fattori dello stile di vita che contribuiscono all’insorgere della depressione, ma la dieta sembra avere un ruolo indipendente”, ha detto Eric Brunner, ricercatore a capo dello studio.
 
“Riteniamo che gli alti livelli di antiossidanti contenuti nella frutta e nei vegetali abbiano un effetto protettivo contro la depressione”, ha detto Brunner. “Inoltre, mangiare molto pesce potrebbe fornire alti livelli di acidi grassi polinsaturi, anch’essi efficaci per prevenire la depressione”.
 
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