Fettuccine con friggitelli e pancetta, la ricetta

Oggi prepariamo le fettuccine con friggitelli e pancetta, un primo piatto buonissimo e saporito in cui useremo i peperoni friggitelli, la pancetta e le fettuccine, un modo gustoso e rapidissimo per preparare la pasta in modo originale e particolare!

Ingredienti per le fettuccine con friggitelli e pancetta (dosi per 4 persone)

• 250 gr di fettuccine
• 150 gr di pancetta
• 10 peperoni friggitelli
• Olio extravergine di oliva
• Pepe verde
• Erba cipollina

Preparazione
 

In una padella antiaderente mettete la pancetta e fatela cuocere fino a quando sarà croccante, fate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete i friggitelli tagliati a pezzi e anche mezzo bicchiere di acqua, fate cuocere per 10 minuti.
 

Lessate le fettuccine e poi scolatele. Versate la pasta nella padella e fateli saltare insieme per qualche minuto.
 

Distribuite le fettuccine nei piatti, decorate con fili di erba cipollina e spolverizzate con il pepe verde.
 

Foto da:
cucina.ilbloggatore.com
blog.leiweb.it
www.gubbiosalumi.it
www.roccoeisuoifornelli.it