Dimagrire con la soia

La soia è un vero toccasana per il nostro benessere: molto ricca di minerali e proteine, la si può scegliere sotto forma di latte al tofu o hamburger da cucinare come preferite.

I suoi principi attivi inoltre contrastano i sintomi più comuni della pre-menopausa e diminuiscono la probabilità di cancro al seno. Aiuta anche a dimagrire in una dieta ipocalorica perchè contiene pochissimi grassi.
 
Vediamo insieme la dieta della soia:
 
Lunedì
Colazione
– latte di soia con caffè (250 ml)
– 4-5 biscotti alla soia
Pranzo
– pasta (60 g) al pomodoro + 1 cucchiaio di olio
– zucchine al vapore o grigliate (200 g)
– tofu saltato in padella a cubetti con salsa tamari e erba cipollina
(100 g)
Cena
– polpo (150 g) e patate (200 g) con prezzemolo + 1 cucchiaio di olio
– insalata di germogli di soia (100 g) e fungi champignons (100 g) + 2 cucchiaini di olio
– 1 coppa di mirtilli al naturale (180 g)
 
Martedì
Colazione
– 1 spremuta di arancia (200 ml)
– 1 fetta di pane alla soia (50 g) spalmata di marmellata senza zucchero
Pranzo
– fusilli (80 g) al pomodoro fresco e basilico + 1 fiocco di burro (5g)
– insalata di legumi misti freschi (200 g, in scatola) + 1 cucchiaino di olio
– 1 pera (150 g)
Cena
– bistecca di soia alla griglia (180 g)
– verdure miste (300 g) saltate + 1 cucchiaio di olio
– 1 panino alla soia (50 g)
 
Mercoledì
Colazione
– 200 ml yogurt alla soia con 1 banana (120 g) o altra frutta
– tè al limone
Pranzo
– carpaccio di pesce spada con limone (150 g) + 1 cucchiaio di olio
– carciofi affettati crudi con limone e 1 cucchiaio di olio
– 1 panino alla soia (50 g)
Cena
– riso (70 g) e piselli freschi (100 g) + 1 fiocco di burro crudo (5 g)
– insalata verde (150 g) con tonno al naturale (80 g) + 1 cucchiaio di olio
– 2 crackers di soia
 
Giovedì
Colazione
– latte di soia + caffè (250 ml)
– 4-5 biscotti alla soia
Pranzo
– riso (70 g) agli asparagi (100 g) + grana (5 g) + 1 cucchiaio di olio
– germogli di soia (150 g) salati in padella con fiocchi di latte (100 g) e salsa tamari
– 1 mela
Cena
– 1 piatto di zuppa con soia (nei negozi di alimenti naturali)
– 1 uovo strapazzato (60 g) con asparagi (200 g) + 1 fiocco di burro crudo (5 g)
– 1 fetta ananas (150 g)
 
Venerdì
Colazione
– 1 spremuta di arancia (200 ml)
– 1 fetta di pane alla soia (50 g) spalmata di marmellata senza zucchero
Pranzo
– spaghetti (70 g) con vongole (100 g)+ 1 cucchiaio di olio
– insalata di pomodori (200 g) + 1 cucchiaio di olio
– 2 crackers alla soia
Cena
– 2 wurstel di soia (120 g) alla griglia
– verdure grigliate (200 g) + 1 cucchiaio di olio
– 1 panino piccolo (50 g)
 
Sabato
Colazione
– 200 ml yogurt alla soia con 1 banana (120 g) o altra frutta
– tè al limone
Pranzo
– hamburgher di soia (150 g) alla piastra con curry
– carote alla julienne (200 g) + 1 cucchiaio di olio
– 1 panino piccolo (50 g)
Cena
– 1 pizza di soia con verdura
– 1 frutto a piacere
 
Domenica
Colazione
– latte di soia + caffè (250 ml)
– 4-5 biscotti alla soia
Pranzo
– pasta (70 g) con broccoletti (100 g) + grana (5g)
– insalata verde mista (200 g) con Gamberetti (140 g) + 1 cucchiaio di olio
Cena
– spezzatino di soia con verdure a piacere (1 porzione)
– insalata mista (200 g) + 1 cucchiaio di olio
– 1 panino alla soia (60 g)
 
Dieta tratta da style.it