Dieta: l'alimentazione macrobiotica

La macrobitica è un'antichissima filosofia orientale. Si basa sull'equilibrio di Yin e Yang che si ottiene da un'alimentazione equilibrata

Macrobiotica

 
Sicuramente ne avrete sentito parlare, ma vi sarete anche domandate: cosa sarà mai la macrobiotica
Le mie affezionate lettrici, avranno intuito che mi piace tutto ciò che è orientale: bene, anche la macrobiotica è un’antichissima filosofia orientale, che ha avuto origine all’incirca 5000 anni fa. Il temine “macrobiotica” deriva dall’unione di due parole greche, “makros” e “bios” e significa “lunga vita”.
 
La macrobiotica, così come il Feng Shui è basata sull’equilibrio di Yin e Yang, che si ottiene seguendo una corretta alimentazione.
 
Secondo i principi della dieta macrobiotica tutti i cibi si dividono in due gruppi

Parole di Irene