Di Francesca Bottini | 15 Aprile 2009
Combattere lo stress a tavola è possibile seguendo regole alimentari sane e corrette e scegliendo cibi che hanno un’influenza positiva sul nostro umore e sul nostro fisico.
Il lavoro e il cambio di stagione vi rendono irritabili e stressati? Seguite questa dieta per una settimana e sarete più in forma che mai. E se riuscite a ritagliarvi un po’ di tempo, concedetevi un massaggio rilassante, per finire in bellezza la giornata.
Primo giorno
Colazione
bevanda d’orzo con un cucchiaino di zucchero, un vasetto di yogurt con noci e miele
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
minestrone, insalata di radicchio, 1 cucchiaino di olio, pane integrale
Merenda
una mela
Cena
8 fette di bresaola condite con limone, insalata di radicchio, 1 cucchiaino d’olio, pane integrale
Secondo giorno
Colazione
spremuta d’arancia, 2 fette biscottate integrali con miele
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
bruschetta (70 gr di pane tostato con pomodoro tagliato a dadini, 1 cucchiaino d’olio, un pacchetto di crakers integrali
Merenda
una mela
Cena
120 gr di ricotta fresca, asparagi lessati, 1 cucchiaino d’olio, 40 gr di pane di segale
Terzo giorno
Colazione
una tazza di latte p.s., 2 cucchiai di corn flakes
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
50 gr di fusilli con pomodoro, 1 cucchiaino di parmigiano, spinaci lessati,1 cucchiaino d’olio, pane di segale
Merenda
una mela
Cena
100 gr di petto di pollo alla griglia con 1 sottiletta di formaggio e 1 fettina di prosciutto cotto, insalata verde, 1 cucchiaino d’olio, pane integrale
Quarto giorno
Colazione
bevanda d’orzo con un cucchiaino di zucchero, un vasetto di yogurt con noci e miele
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
50 gr di spaghetti conditi con pomodoro e zucchine, insalata di germogli di soia, 1 cucchiaino d’olio, 1 pacchetto di crakers integrali
Merenda
una mela
Cena
80 gr di carpaccio con funghi freschi, scaglie di parmigiano, limone, 1 cucchiaino d’olio, pane integrale
Quinto giorno
Colazione
spremuta d’arancia, 2 fette biscottate integrali con miele
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
180 gr di trota al cartoccio, 1 cucchiaino d’olio, insalata di pomodori, pane integrale
Merenda
una mela
Cena
1 pizza margherita
Sesto giorno
Colazione
una tazza di latte p.s., 2 cucchiai di corn flakes
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
insalata di mare, asparagi lessati, 1 cucchiaino d’olio, pane di segale
Merenda
una mela
Cena
150 gr di hamburger ai ferri, lattuga, 1 cucchiaino d’olio, pane di segale
Settimo giorno
Colazione
bevanda d’orzo con un cucchiaino di zucchero, un vasetto di yogurt con noci e miele
Ore 11
1 o 2 kiwi
Pranzo
50 gr di riso con zucchine, un cucchiaino di parmigiano, insalata verde, pane integrale
Merenda
una mela
Cena
insalata caprese (pomodoro, mozzarella, basilico, 1 cucchiaino d’olio), spinaci lessati, 1 cucchiaino d’olio, pane di segale
Dieta tratta da dietaround
Parole di Francesca Bottini