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Decorazioni fai da te: il centrotavola di frutta brinata

La frutta si può brinare per creare un originale centrotavola. Bastano degli albumi e dello zucchero e con un procedimento facile e veloce, si realizza una decorazione da inserire in un cesto o in un'alzata

Di Irene | 8 Giugno 2011

Decorazioni fai da te: il centrotavola di frutta brinata

I centrotavola danno un tocco di classe ed eleganza ad una stanza. Si possono mettere sia sulla tavola apparecchiata per occasioni speciali, oppure come accessorio d’arredo per decorare un tavolo del salotto o della sala da pranzo. Perché acquistare un centrotavola, quando possiamo realizzarne uno con le nostre mani? Le idee per creare un centrotavola fai da te sono infinite, ma oggi scopriremo come si fa a brinare la frutta per realizzare un centrotavola originale.
Ecco cosa serve:
 

  • Un cesto di vimini della dimensione che preferite;
  • frutta mista a vostra scelta;
  • albumi d’uovo;
  • zucchero;
  • un pennello da cucina.

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    Le dosi di albumi e zucchero variano a seconda della quantità di frutta che volete brinare.
     
    Ecco come si brina la frutta:
     

  • Mettete lo zucchero in un piatto fondo e gli albumi in una ciotola.
  • Spennellate tutti i frutti con gli albumi.
  • Passate la frutta nello zucchero ricoprendola completamente.
  • Lasciate asciugare per 24 ore, poi mettetela nel cesto di vimini.

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    Con questo procedimento potete brinare anche petali di fiori o foglie.

    Parole di Irene