Come preparare i brownies al cocco

§Oggi vi proponiamo le istruzioni per preparare dei golosissimi brownies al cocco, dolcetti buoni e golosi perfetti per tutta la famiglia, soprattutto per i bambini.

Pubblicato da Serena Vasta Sabato 12 novembre 2011

Come preparare i brownies al cocco

I brownies al cocco sono una versione golosissima dei classici dolcetti americani, sono deliziosi e molto semplici perfetti da servire alle feste per i bambini oppure dopo i pasti. Se volete potete decorare i vostri brownies con del cocco tritato o in scaglie, provate anche voi questi dolcetti, vedrete che vi piaceranno moltissimo.

Ingredienti per i brownies al cocco (dosi per 4 persone)

  • zucchero 225g
  • cioccolato fondente 100g
  • cacao 35g
  • burro 70g
  • uova 2
  • farina 100g
  • cocco disidratato 100 g
  • 1 bustina di lievito

Preparazione

Sciogliete insieme a bagnomaria il burro con il cioccolato, nel frattempo sbattete le uova e poi unite il cioccolato fuso, unite lievito, latte, cacao, farina e 200 gr di zucchero.

Unite il cocco e mescolate. Imburrate e infarinate uno stampo quadrato o rettangolare e versate il composto, cuocete i brownies in forno caldo a 180°C per 35 minuti.

Spolverizzate con cocco e zucchero a velo e poi tagliate il dolce a quadretti.