Antipasti veloci, le girelle di salmone e philadelphia

Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare delle deliziose girelle di salmone e philadelphia, un antipasto veloce e fresco perfetto per tutta la famiglia, provateli anche voi.

Pubblicato da Serena Vasta Mercoledì 13 luglio 2011

Antipasti veloci, le girelle di salmone e philadelphia

L’estate ha dato il via libera agli antipasti veloci, leggeri e senza cottura, oggi vi presento delle golosissime girelle di salmone e philadelphia, un piatto veloce e buonissimo perfetto per tutta la famiglia. Le girelle di salmone e philadelphia le potete impreziosire aggiungendo il tonno oppure usando i philadelphia già aromatizzati. Se volete alleggerire il piatto utilizzate la ricotta, saranno comunque girelle buonissime!

Ingredienti per le girelle di salmone e philadelphia (dosi per 4 persone)

  • 8 fette di salmone affumicato
  • 2 cucchiai di aneto
  • pepe
  • 1 confezione di philadelphia

Preparazione

In una ciotolina lavorate philadelphia e un po’ di pepe macinato al momento. Prendete le fettine di salmone e spalmate il philadelphia, arrotolate e poi tagliate ogni rotolino in due.

Mettete i rotolini in un piatto da portata e decorate con l’aneto. Se volete potete mescolate il philadelphia con una scatoletta di tonno ben scolato, mescolate ed avrete una sfiziosa mousse.

Tenete in frigo fino al momento di servire.