Lo zucchero è un alimento importante nella nostra vita però la quantità che serve è davvero pochina, tutto il resto non fa altro che intaccare la longevità, infatti secondo le ultime ricerche il segreto per vivere 100 anni è ridurre al minimo la quantità di zucchero. La ricerca è stata svolta dagli studiosi dell’Università di San Francisco che hanno eseguito vari test usando il C. Elegans, un verme che condivide molti geni con quello umano. Gli studiosi aggiunto aggiunto il 2% di zucchero alla dieta di questi vermi, ed è stato notato che si accorciava la vita del 20%.
Il cioccolato fa bene alla salute, c’è poco da fare… diete o non diete, un quadratino di cioccolato è un tocc sana, oltre che per l’umore anche per la salute. Il cioccolato è un ottimo alleato nei casi di tristezza improvvisa, agisce come un energetico ma anche anche il vantaggio di avere glucidi ma anche un basso indice glicemico, in questo modo l’organismo ha una riserva immediata di energia, è ottimo ad esempio per chi fa sport. Il cioccolato contiene anche delle sostanze preziose come caffeina, teobromina, teofillina che sono sostanze toniche che agiscono sia a livello fisico che mentale.
La dieta Okinawa più che una vera e propria dieta dimagrante è uno stile di vita, prende il nome dall’arcipelago di Okinawa situato nel tratto di mare fra il Giappone e Taiwan, questa dieta altro non è che l’alimentazione che seguono gli abitanti di questo posto, tra i più longevi e sani del mondo. Questa dieta prevede circa 1100 calorie al giorno ed è bilanciata, non vengono a mancare alimenti e proprietà nutrizionali quindi è uno stile di vita che si può abbracciare in tutta sicurezza. La dieta Okinawa prevede il 78% di alimenti vegetali e quindi antiossidanti, omega3, magnesio e fitoestrogeni ed una moderata quantità di altri alimenti come pesce, carne suina e bovina, carboidrati ecc.
I fitoestrogeni sono delle sostanze naturali presenti nei vegetali che mimano l’effetto degli estrogeni, sono contenuti in moltissimi cibi di uso comune e quindi è un’ottima notizia l’apprendere che non fanno venire il cancro come invece si pensava. I fitoestrogeni sono contenuti in moltissimi alimenti come ad esempio latticini, soia e derivati, cereali, frutta, vegetali, te e caffè, è stato dimostrato che anche in grandi quantità non sono indice di tumore e che non aumentano il rischio per le donne di ammalarsi.
Torno a parlarvi delle calorie, odiate e severe calorie che schematizzano i nostri piatti preferiti senza scampo! Oggi vediamo insieme le calorie dei cereali, ovvero dei fiocchi che mangiamo la mattina, delle barrette e dei deliziosi muesli.
Oggi scagioniamo il pane, gli si attribuiscono le cause del sovrappeso, della pancetta e di tutto questo va che nella nostra alimentazione ed è il primo alimento che salta quando decidiamo di metterci a dieta da sole, ma è vero che è così dannifico? Scopriamolo insieme!
Le castagne sono i classici frutti dell’autunno, sono buone, si raccolgono in campagna o si comprano dal fruttivendolo, e si possono mangiare in tanti modo diversi. Ma a calorie come stanno messe le castagne? Io le ho sempre date per caloriche ed in effetti è vero!
Oggi vediamo insieme le calorie di sughi e salse pronte, tutte quelle cose che ci semplificano la vita e ci fanno gustare un piatto di pasta con ragù alla bolognese in appena 10 minuti, ma quante calorie contengono? Sono dannose per la linea?
Oggi vediamo insieme le calorie della pasta, contrariamente a quanto si può pensare la pasta non fa ingrassare, i carboidrati non sono da bandire in una dieta ipocalorica, semplicemente vanno dosati e poi non vanno conditi con salse super caloriche o mix di formaggi.
Oggi ci occupiamo delle calorie del latte, guardate lo schemino con tutti i tipi di latte più usati e conosciuti. Dato che nelle diete ipocaloriche e dimagranti c’è sempre il latte, potete dare un’occhiata così da scegliere quello che più si adatta alle vostre esigenze.
L’estate sta finendo e la maggior parte di noi ha già ripreso il lavoro o gli studi, anche gli stravizi sono quasi finiti gelati, cocktail e aperitivi a go go, insomma si ricomincia un’alimentazione sana e bilanciata! Oggi vediamo insieme le calorie dello yogurt così quando deciderete di fare un pò di dieta saprete regolarvi anche sulla scelta dello yogurt.
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