Per vivere bene, stare in forma ed in salute non occorre fare grandi sacrifici, grandi rinunce o nutrirsi solo di insalatine, si può mangiare tutto basta solo fare attenzione a non esagerare. Oggi vediamo le 15 regole di una dieta sana e bilanciata con consigli e trucchi che arrivano direttamente dall’Andid (Associazione nazionale dietisti), la presidente Andid, Giovanna Cecchetto, ha dichiarato: “Quando si vuole dimagrire ci si sente in obbligo di eliminare non solo i cibi particolarmente sfiziosi, ma anche grandi gruppi di alimenti necessari (per esempio pane o pasta), e di evitare occasioni e inviti. Insomma si tende ad ‘astrarsi’ dalla vita reale, costringendosi a ’soffocare’ gusti ed emozioni strettamente connessi ai significati profondi che il cibo ha per ognuno di noi sul piano emotivo, psicologico e sociale. Tutto per perdere più chili nel minor tempo possibile. E’ logico che imprese di questo tipo non possono che avere breve durata, pur dando magari nell’immediato risultati soddisfacenti, soprattutto in vista della prova costume estiva”.
In tempi di prova costume è assolutamente necessario fare attenzione a tutto quello che mangiamo, non basta stare lontani dai dolci, dobbiamo stare alla larga anche dai cibi grassi, i cibi in cui le calorie fuori controllo ed i cibi troppo farciti e conditi. Oggi puntiamo il dito contro il kebab, è buonissimo, comodo e un’ottima alternativa per cena quando non si ha voglia di cucinare, ma sapevate che un kebab arriva a superare le 1000 calorie? Se considerate che per una donna non a dieta, in una condizione normale, le calorie consigliate sono tra le 1800 e le 2200 capite bene che giocarsene 1000 in un solo pasto è davvero tragico!
Con i tempi che corrono e l’incalzante crisi economica anche fare la spesa diventa una cosa su cui si deve ragionare bene, tra un supermercato e l’altro spesso la differenza è davvero molta e se per una persona la differenza di prezzo non si sente molto, in una famiglia di 4 - 6 persone si sente eccome! Tra i supermercati più quotati, ed in cui si trova tutto, in pole position ci sono certamente Carrefour e Esselunga, ma dove andare? Quale scegliere per pagare meno? Oggi vi propongo di partecipare ad un giochino con me, dato che nessuno, meglio dei clienti, sa quali sono i posti dove si risparmia e dove ci propinano le fregature, date voce ai vostri pensieri, condividiamo queste importanti informazioni e se avete trucchetti per risparmiare siamo tutto orecchi!
Durante la gravidanza il corpo delle donne è sottoposto a tanti cambiamenti dovuti alla crescita del bambino che preme su tanti organi, il risultato è sensazione di acido in bocca, pesantezza allo stomaco soprattutto dopo i pasti e che si manifesta con fastidiosi gonfiori e dolori addominali. Tutti questi disturbi sono da ricondurre a due fattori: i picchi di progesterone e l’ingrossamento dell’utero. Oggi vediamo insieme alcuni rimedi per gestire e limitare il gonfiore durante la gravidanza, soprattutto negli ultimi tre mesi quando i disturbi sono più evidenti.
Non esistono i cibi che fanno passare la fame o che non la fanno tornare, esistono però dei cibi dall’alto potere saziante che possono aiutare ad evitare che a un’ora dal pranzo si cominci a mangucchiare qualcunque cosa. Queste sono le conclusioni che ci giungono dall’’INRAN, l’ Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. Tra i cibi dall’alto potere saziante abbiamo gli alimenti ricchi di proteine, i grassi e le fibre che aiutano però solo a riempire apportando poche calorie, per tenere la fame sotto controllo la cosa migliore sono i 5 pasti al giorno, che ci consentono ad arrivare con tranquillità ai pasti principali.
Quando si inizia una dieta la prima cosa che si deve fare è ripristinare una dieta equilibrata. Nel supermercato, ci concentriamo sui cereali, yogurt e prodotti dietetici. E se fosse la cosa sbagliata? Vediamo insieme quali sono gli alimenti che possiamo acquistare e quali invece i trabocchetti che ci sono negli scaffali e nella pubblicità in televisione e nei giornali. La cosa più importante è imparare a leggere l’etichetta degli alimenti in modo da scegliere consapevolmente quello che mangiamo, e sapere esattamente che cosa finirà nel nostro piatto.
Una sana alimentazione aiuta su tutti i fronti, prevenire è meglio che curare e questo lo sappiamo, anzi ci viene inculcato sin da piccoline. Anche e soprattutto per la salute prevenire è meglio che curare e le basi della prevenzione sono a tavola, noi siamo quello che mangiamo e quindi e dagli alimenti che scegliamo e cuciniamo che deve partire la nostra attenzione. Una alimentazione sana e bilanciata fatta di verdure, frutta, carni bianche, carni rosse ma non trattate e una costante alternanza dei cibi aiuta a stare bene, a prevenire i tumori e a sconfiggerli con più forza.
Finita la Pasqua è ora di tornare in forma, eliminare i chili messi su durante l’inverno e recuperare i disastri da cioccolata! Stare a dieta però non è mica semplice, oltre a seguire uno schema alimentare ed a resistere alle tentazioni dobbiamo anche schivare i danni della pubblicità ingannevole, di tutti quei prodotti che promettono di farci dimagrire, di essere leggeri e poveri di grassi e che invece fanno solo danno. Oggi vediamo una piccola lista dei 7 alimenti nemici della dieta che però sono degli insospettabili!
Ci siamo concessi qualche giorno in più per far finire la Pasqua, che se da un lato è già finita perchè si torna a lavoro e a scuola, a tavola invece non finisce tanto facilmente, perchè la casa è ancora piena del cioccolato delle uova di Pasqua, di colombe, di cioccolatini, inutile negare che sono tentazioni troppo forti da gestire! Oggi vi propongo una dieta di 7 giorni, uno schema alimentare suddiviso su un’intera settimana che vi permetterà di tornare in forma eliminando i chili presi in questa settimana.
La sfida dei genitori con bambini piccoli e quella di fargli mangiare le verdure, un’impresa titanica che nella maggior parte dei casi finisce con verdure masticate per un sacco di tempo, corse strategiche in bagno, tovagliolini “ripieni” e dai più piccoli ci si possono aspettare anche pioggerelline di verdure, insomma non è sempre facile convincere i più piccoli che le verdure sono buone e si devono mangiare! I trucchetti per far mangiare le verdure sono tanti, la prima cosa è friggerle, oppure farle diventare polpettine o magari ricoprirle di formaggio. Una ricerca svela però che le verdure piacciono ai bambini, ma devono essere croccanti e con un bel colore!
Oggi vediamo la dieta ed alcuni consigli utili per tornare in forma dopo la gravidanza, non è facile e questo lo sappiamo, ma con qualche accorgimento, un pò di sport e tanta buona volontà non avrete problemi a rientrare nei vostri vecchi jeans! La dieta che vi presento è stata realizzata da Salvatore Ripa, medico chirurgo, endocrinologo, medico estetico e omotossicologo, che ha messo appunto una dieta ad hoc per risvegliare la serotonina che, come sappiamo, è un neurotrasmettitore che ha un’azione positiva sull’umore.
La pasta è uno degli alimenti di base della dieta mediterranea ed oltre ad essere buona e versatile in cucina, contiene proprietà che fanno bene alla nostra salute e non solo a livello di dieta e abitudini alimentari, agisce in modo efficace per prevenire malattie gravi come le cardiopatie o il diabete di tipo 2. La pasta, il frumento integrale e le fibre alimentari di cereali aiutano a proteggerci dalle malattie croniche che spesso sono attribuibili alle abitudini sedentarie che per pigrizia o per necessità ci troviamo ad affrontare.
Lo zucchero è un alimento importante nella nostra vita però la quantità che serve è davvero pochina, tutto il resto non fa altro che intaccare la longevità, infatti secondo le ultime ricerche il segreto per vivere 100 anni è ridurre al minimo la quantità di zucchero. La ricerca è stata svolta dagli studiosi dell’Università di San Francisco che hanno eseguito vari test usando il C. Elegans, un verme che condivide molti geni con quello umano. Gli studiosi aggiunto aggiunto il 2% di zucchero alla dieta di questi vermi, ed è stato notato che si accorciava la vita del 20%.
Il cioccolato fa bene alla salute, c’è poco da fare… diete o non diete, un quadratino di cioccolato è un tocc sana, oltre che per l’umore anche per la salute. Il cioccolato è un ottimo alleato nei casi di tristezza improvvisa, agisce come un energetico ma anche anche il vantaggio di avere glucidi ma anche un basso indice glicemico, in questo modo l’organismo ha una riserva immediata di energia, è ottimo ad esempio per chi fa sport. Il cioccolato contiene anche delle sostanze preziose come caffeina, teobromina, teofillina che sono sostanze toniche che agiscono sia a livello fisico che mentale.
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