Torta gelato fatta in casa: la ricetta [FOTO]

Torta Gelato

Torta gelato fatta in casa: la ricetta. Fare la torta gelato in casa non è per niente difficile, ci vuole solo un pochino di pazienza e un po’ di tempo. La si può preparare utilizzando prodotti confezionati semplicemente da assemblare o in alternativa è possibile fare tutto con le proprie mani, pan di spagna, gelato e crema pasticcera compresa. Ovviamente in quest’ultimo caso la difficoltà di preparazione sarà maggiore, ma niente di impossibile! Di seguito una ricetta sfiziosa con cioccolato e panna montata, ideale per l’estate.

  • Torta gelato con meringhe
  • Torta cuore
  • Torta gelato
  • Dolce al gelato
  • Tortino al gelato
  • Dolce estivo

Ricetta della torta gelato

Ingredienti

2-3 dischi pan di spagna
1 chilo di gelato
200 ml di panna montata
100 gr di cioccolato
zuccherini per decorare
liquore

Preparazione

Per preparare questa torta gelato con cioccolato e panna, per prima cosa serve un buon pan di spagna, potete farlo voi seguendo la nostra ricetta, oppure acquistarlo già pronto. Poi dovete decidere di quanti strati volete la torta, meglio usare 3 dischi così da poter fare due strati di gelato. Scegliete se volete fare la torta a un gusto o a due e come volete decorarla, a seconda che sia destinata ai vostri bimbi o agli adulti di casa.

Iniziate bagnando il pan di spagna con il liquore diluito in acqua, se usate gelato alla frutta va bene il limoncello, altrimenti usate il brandy, se è per i bambini scegliete il succo alla pera o acqua e zucchero. Prendete una base per mettere la torta, i bordi dovranno essere alti per contenere tutti gli strati. Foderate lo stampo con la pellicola trasparente e fatela uscire dai bordi, poi mettete il primo strato di pan di spagna, fate il primo strato di gelato e mettete in freezer per mezz’ora.

Togliete dal freezer e mettete uno strato di pan di spagna, poi in freezer e poi uno strato di gelato, completate con uno strato di pan di spagna e rimettete in freezer a rassodare bene. Nel frattempo montate la panna, poi spalmatela sulla torta con una spatolina. In alternativa potreste fare la copertura con il cioccolato fuso con un po’ di panna liquida, così la torta sarà perfetta anche per quelli a cui non piace la panna.

Decorate a piacere con cioccolato fuso, zuccherini, codette a piacere, quindi alzando i bordi della pellicola trasparente, estraete la torta dallo stampo e trasferitela in un piatto da portata. Volendo potreste coprire anche i bordi con uno strato di panna o di cioccolato e poi decorare a piacere. Sistemate la torta gelato in freezer e toglietela una decina di minuti prima di servirla.

  • Torta gelato con meringhe
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Martedì 15/07/2014 da

Commenti (18)

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4 agosto 2010 11:24

noi la facciamo e verrà più buona della vostra u.u

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4 agosto 2010 11:25

Anche io la faccio, diventiamo amici??

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4 agosto 2010 11:26

siii dai che belloo ! come ti chiami? sei molto carino ;)

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4 agosto 2010 11:27

Anche tu sei molto bello, ci troviamo oggi al mercato????

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4 agosto 2010 11:30

woooow porto anche un mio amico dai, alle 12 alla bancarella dei salami ok??
ciao ciao tvb kiss xdxdxd

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4 agosto 2010 11:31

oK va bene, non sto più nella pelle wuahahahaha Sei davvero simpatico, sei il mio migliore amico <3

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4 agosto 2010 11:33

anche il mio amico dice che sei molto bravo, io non giudico prima di conoscere, però sei carino!!!
vabè bye bye baci8 bacini bacetti ciauuuu kisss kiss smack tadbxseo xdxd

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4 agosto 2010 12:11

hey sono ancora io! siamo al primo strato di pan di spagna e gelato, sta venendo benissimo teloggiuro eh! è proprio invitante, non vedo l’ora di mangiarla te ne porto una fetta se vuoi visto che la mia sarà molto più buona della tua ! ah sono un po’ in ritardo, facciamo un po’ più tardi dal salamaio ok? ciauu bacio bacio tu qui —> <3

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4 agosto 2010 12:14

Eih anche io sono al primo strato, solo che in questo momento sono un po’ triste. Mi sa che il secondo straro lo farò domani.
Scusami tanto, davvero, non volevo offenderti.
baci baci baci baci, <3<3<3

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4 agosto 2010 12:16

noooooo come mai sei triste? mi fa molto piacere.. scusa mi dispiace
fammi sapere poi, tv1kdtttttttbxseofmncs <3<3<3<3 kiss kiss baci8

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5 agosto 2010 22:12

hey mi sento davvero molto offeso non mi hai più risposto adesso non so più cosa pensare ci dovevamo vedere io mi ero affezionato a te però poi non ti sei più fatto sentire e io ci sto veramente tanto tanto male adesso non esco più di casa perchè la mia vita non ha più un motivo di essere vissuta perchè nessuno sarebbe degno di vivere una vita così invivibile come vita capisci cosa intendo, non riesco a vivere la mia vita senza di te ciioa ciao ciao baci tanti baci8 bacini <3<3 **** <<<>>>> tvtttttttttttttttttnajbwriposjawngfi opsaebxsss 4ever shiau kiss kiss baxi tu qui —-> <3

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5 agosto 2010 22:13

ah dimenticavo perchè tu sei tutta la mia vita

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6 agosto 2010 00:36

Mi dispiace davvero tanto, ma tu mi hai giudicato per il mio aspetto fisico, volevi conoscermi solo perchè sono venuto bene in questa foto.
Quindi ci ho ripensato e ho deciso che non mi va più, tanto ho trovato un nuovo migliore amico nella ricetta dei cordon bleu.

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6 agosto 2010 00:45

sei tutta la mia vita!
avevo scritto un messaggio più lungo e profondo ma non temo che non sia stato pubblicato, ma so che infondo tu lo senti nel tuo cuore quello che io provo per te. e non c’ho sbatti di riscriverlo :)
addio cuore mio, sei qui —–> <3

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6 agosto 2010 00:49

No però aspetta un momento, ci ho ripensato…. credo di non aver mai provato tanto dolore quanto quello che ho sentito nel pronunciarti quelle esili e sdrucciolevoli parole di repulsione. Imaggino che tu ormai abbia cambiato idea, o che la cambierai non appena avrai letto questo messaggio, poichè io scrivedo questo ti darò l’ idea di farlo. Perciò fai finta che io non l’ abbia scritto, e dimentica tutto.

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6 agosto 2010 01:02

finiamola qui. basta, non voglio più star male per te, ho già sofferto abbastanza.
baci8 kis kiss smack <3 <3 ciau zao tao miao <3

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Inco 30 dicembre 2010 19:08

MMM…che buono!
Bellissimo il tuo sito!
Lo ho trovato pieno di cose interessanti… se le fai te questi gelati… ssei bravissima!
Un bacio…

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8 giugno 2011 16:11

scusate mi potreste mandare la ricetta della torta a gelato?grazie

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