Natale 2016

Torta di mele super rapida con la pasta sfoglia

Torta di mele super rapida con la pasta sfoglia
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    torta di mele di sfoglia

    Le torte di mele si possono preparare in tantissimi modi diversi, oggi vi presento la ricetta per fare una torta di mele velocissima e con la base di pasta sfoglia, comprate un rotolo e lo mettete in frigo, così questa torta potrete farla quando volete, non tutti i giorni però: la pasta sfoglia è troppo grassa! Questa ricetta è semplicissima e volendo potete anche farla con altri frutti come ad esempio le pere. Provatela e fateci sapere!

    Ingredienti per la Torta di mele con la pasta sfoglia(dosi per 4 persone)

    • 1 foglio di pasta sfoglia
    • 3 mele
    • 75 g di zucchero
    • 1 tuorlo d’uovo
    • 2 cucchiai di burro
    • 2 cucchiai di gelatina di mele o confettura di albicocche

    Preparazione

    Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e mettetele in un tegame con lo zucchero, cuocete pochi minuti per far caramellare le mele. Srotolate la pasta sfoglia e formate un bordino arrotolando la sfoglia stessa.

    Pennellate la superficie di sfoglia con il tuorlo d’uovo e versate sopra le mele, aggiungete il burro a fiocchetti e cuocete in forno a 180°C per 30 minuti circa.

    Pennellate la torta con la gelatina di albicocche sciolta per 20 sec nel microonde, servirà a renderla luminosa e quindi più bella.

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