Ricette per bambini: muffin all’arancia

Ricette per bambini: muffin all’arancia
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    muffin succo arancia ricetta

    Se volete preparare qualcosa di speciale per la colazione dei bambini, provate anche voi a preparare questi favolisi muffin all’arancia, dolcetti golosi e buonissimi da fare con la scorza d’arancia e con il succo di arance rosse. I muffin all’arancia sono golosi e sfiziosi, perfetti da portare a scuola o in un ufficio per merenda ma anche da gustare a colazione, inoltre sono anche leggeri perchè ci sono pochissimi grassi, solo 40 ml di olio di semi.

    Ingredienti per i muffin all’arancia (dosi per 4 persone)

    • 150 g farina 00
    • 170 ml di succo d’arancia rossa
    • 40 ml olio di semi
    • 100 gr di zucchero
    • 1 uovo
    • mezza bustina di lievito
    • scorza grattugiata di mezza arancia non trattata
    • 1 pizzico di sale

    Preparazione

    Prendete una ciotolina e mescolate il succo di arancia e l’uovo, mescolate bene e poi aggiungete l’olio. Prendete un’altra ciotolina e mettete farina, sale, zucchero, lievito e scorza d’arancia grattugiata.

    Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolate fino ad avere un composto omogeneo.

    Prendete gli stampi in silicone per muffin e riempiteli per due terzi, poi infornateli a 180°C per 25 minuti circa.

    Spolverizzate i muffin all’arancia con lo zucchero a velo e servite.

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