Ricette per bambini: brownies alle mandorle

Ormai il freddo è arrivato e fa piacere rifugiarsi in casa a fare le ricette per i bambini in loro compagnia, si passano insieme un paio di ore al calduccio e inondando la casa di deliziosi profumini. Oggi vediamo insieme come preparare dei deliziosi brownies con mandorle e marron glacès, dolcetti tipici della cucina americana che impreziosiremo con la frutta secca tipica dell’autunno, provateli anche voi, sono davvero sfiziosi.

Ingredienti per i brownies alle mandorle (dosi per 4 persone)

• 135 g di cioccolato fondente
• 80 g di mandorle spellate
• 80 g di marrons glacés
• 2 uova
• 130 g di farina
• 140 g di zucchero
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 80 g di burro
• burro e farina per lo stampo
• sale

Preparazione
 

Tostate le mandorle in forno e poi sbriciolatele grossolonamente, sbriciolate anche i marron glaces e poi spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con 30 gr di burro, mescolate bene.
 

Trasferite il composto in una ciotola ed unitevi lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, un pizzico di sale, le mandorle e i marroni sbriciolati, mescolate bene e poi versate questo composto in una teglia quadrata di 18 cm per lato che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
 

Cuocete in forno a 180°C per 30 minuti, poi ritagliate i quadretti e decorateli a piacere.