Ricette merenda: crema al cioccolato golosa

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    crema cioccolato al latte

    Oggi vi presentiamo la ricetta per fare la crema al cioccolato golosa, una golosità sana e che non contiene neanche troppe calorie dato che non ci sono grassi, ma solo un po’ di cioccolato che fa bene al corpo e soprattutto allo spirito! La crema al cioccolato golosa è perfetta per merenda oppure per colazione, la potete fare in ogni momento, anche al volo, perchè ci vorranno solo pochi minuti, diciamo che in un quarto d’ora potrebbe essere tutto pronto!

    Ingredienti per la crema al cioccolato golosa (dosi per 4 persone)

    • 50 gr di cioccolato fondente
    • 50 gr di cacao amaro
    • 25 gr di farina
    • 1/2 litro di latte fresco
    • 2 tuorli d’uova
    • 2 cucchiai di zucchero

    Preparazione

    Prendete una pentola e mettete lo zucchero e i tuorli, mescolate con una frusta e poi aggiungete farina e cacao unendo qualche goccia di latte.

    Incorporate il latte piano piano in modo da non far formare i grumi. Portate la crema sul fuoco e fatela addensare mescolando in continuazione con la frusta a mano.

    Quando la crema sarà pronta, aggiungete il cioccolato a pezzetti e mescolate per farlo sciogliere.