Ricette estive: gelato con cioccolato e canditi

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    Tra le tante ricette di gelati che vi abbiamo proposto in questo blog oggi facciamo il gelato con cioccolato e canditi, è buonissimo e raffinato e certamente impreziosisce una coppetta di gelato semplice.

    Ingredienti per il gelato con cioccolato e canditi (dosi per 4 persone)

    • 4 tuorli
    • 150 gr di zucchero
    • 200 ml di panna liquida
    • mezzo litro di latte
    • 100 gr di cioccolato fondente
    • 70 gr di canditi misti

    Preparazione

    Preparate la base per il gelato alla crema seguiendo la ricetta che vi ho proposto qualche settimana fa.

    Tagliate il cioccolato e i canditi a pezzetti piccolini.

    Quando dentro la gelatiera il gelato sarà quasi pronto aggiungete cioccolato e canditi e completate la preparazione del gelato per altri 10 minuti, poi come sempre in freezer.

    Foto da:

    www.buttalapasta.it