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Ricette dolci: torta con pere e corn flakes

Ricette dolci: torta con pere e corn flakes
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    torta pere cornflakes

    Avete voglia di una torta davvero speciale? Preparate insieme a noi la torta con pere e corn flakes, un dolce buonissimo e particolare in cui uniremo la tenerezza delle pere alla croccantezza dei corn flakes, il risultato sarà davvero particolare, un po’ morbido e un po’ croccante. La torta con pere e corn flakes è semplicissima da preparare ma dovete pensarci con un po’ di anticipo perchè la preparazione è divisa in varie fasi. Seguite le istruzioni e provatela anche voi!

    Ingredienti per la torta con pere e corn flakes (dosi per 4 persone)

    • 250 g di corn flakes
    • 1 dl di latte
    • 100 g di zucchero
    • 20 g di burro
    • 60 g di farina 00
    • 3 uova
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 500 g di pere
    • 1 limone
    • cannella in polvere
    • 50 g di mandorle a lamelle
    • sale
    • zucchero a velo

    Preparazione

    Lavate le pere, sbucciatele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine, poi mettetele in una ciotolina con il succo di limone e un pochino di cannella. Prendete uno stampo per torte e foderatelo con la carta da forno.

    Mettete le mandorle ammollo in acqua fredda. Nel frattempo sbattete le uova con la frusta elettrica e poi aggiungete 180 g di corn flakes, la farina setacciata con il lievito e lo zucchero, incorporate man mano anche il latte e poi aggiungete le pere. Versate questo composto nella teglia e poi sopra mettete le mandorle e i corn flakes rimasti.

    Cuocete il dolce in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

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