Di Serena Vasta | 7 Ottobre 2010
Avete voglia di dolcetti casalinghi buonissimi e golosi? Volete preparare degli sfiziosi muffin perfetti per tutta la famiglia? Allora siete arrivate nel posto giusto, ecco per voi la ricetta per preparare i muffin con yogurt e gocce di cioccolato, buoni, sani e golosissimi, perfetti da gustare a colazione, a merenda o dopo i pasti, sono perfetti da avvolgere nella pellicola e da portare a scuola per merenda, provateli anche voi!
Ingredienti per i muffin con yogurt e gocce di cioccolato (dosi per 4 persone)
- 100gr di farina integrale
- 200gr di farina
- 130gr di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino e ½ di lievito in polvere per dolci
- 130gr di burro ammorbidito
- 120gr di gocce di cioccolato
- 150gr di yogurt
Preparazione
Mettete in una ciotola le farine, lo zucchero, il lievito e le gocce di cioccolato, mescolate con un cucchiaio. Prendete un’altra ciotola e mettete uova, burro fuso e yogurt, mescolate bene e poi unite i due composti, mescolate fino ad avere un composto omogeneo.
Riempite per due terzi i pirrottini dei muffin, poi cuocete i dolcetti in forno caldo a 180° per 25 minuti.
Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite!
Parole di Serena Vasta