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Ricette dolci: crema al mascarpone

Ricette dolci: crema al mascarpone
da in Dolci, Ricette, Ricette Facili
Ultimo aggiornamento:

    crema mascarpone golosa

    Oggi vi proponiamo un dessert molto semplice per fare la crema al mascarpone, perfetto da servire dopo pranzo o dopo cena. Questo dolce è facilissimo da fare in casa e quindi andrà benone anche per chi è alle prime armi, inoltre lo potete fare in anticipo e quindi vi eviterete anche lo stress di pensare al dolce mentre cucinate le altre portate. Seguite le istruzioni e provate anche voi questa golosa crema. Se volete potete servire la crema con il cioccolato oppure con la frutta fresca.

    Ingredienti per la crema al mascarpone (dosi per 4 persone)

    • 200 ml di panna da montare
    • 50 grammi di zucchero a velo
    • 2 cucchiai di maraschino
    • 300 grammi di mascarpone
    • cacao in polvere
    • scaglie di cioccolato

    Preparazione

    Prendete una ciotola di vetro fredda e versate la panna anch’essa fredda, aggiungete lo zucchero e montate con le fruste elettriche, poi aggiungete il liquore poco per volta. Potete usare il maraschino, il rum oppure il bayleis.

    A questo punto incorporate il mascarpone poco per volta e mescolate bene fino ad avere una crema omogenea. Suddividete questo composto in 4 ciotoline da dessert e completate con le scaglie di cioccolato.

    Mettete le coppe in frigo per almeno 2 ore e fino al momento di servire questo dessert.

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