Ricette dolci: biscotti con avena e frutta secca

Ricette dolci: biscotti con avena e frutta secca
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    biscotti avena frutta secca

    Oggi vi propongo la ricetta per fare i biscotti con avena e frutta secca, dolcetti buonissimi e sfiziosi perfetti da gustare dopo i pasti, oppure a colazione o a merenda! Questi dolcetti sono particolari e sfiziosi e sono perfetti anche per riciclare frutta secca mista e uvetta rimasti dalle feste di Natale. I biscotti con avena e frutta secca sono facilissimi da preparare, provateli anche voi!

    Ingredienti per i biscotti con avena e frutta secca (dosi per 4 persone)

    • 100 gr di burro
    • 75 gr di zucchero di canna
    • 2 cucchiaini di miele
    • 1/2 bustina di lievito in polvere
    • un pizzico di sale
    • 100 gr di farina
    • 50 gr di uvetta tritata
    • 100 gr di fiocchi di avena
    • 25 gr di uvetta tritata
    • 10 gr di nocciole tritate

    Preparazione

    Prendete un pentolino e mettete il miele con il burro e lo zucchero e fateli sciogliere a fuoco dolce. In una ciotola grande mettete la farina, il lievito, il sale, i fiocchi di avena e i 50 gr. di uvetta tritata e mescolate un po’, poi aggiungete il burro e gli altri ingredienti fusi e impastate, prima con la forchetta, poi con le mani.

    Formate delle palline e poi appiattitele con le mani. Ponete questi biscotti su una teglia coperta con la carta da forno.

    Mettete forma uvetta tritata e nocciole tritate, premete leggermente per farli aderire.

    Cuocete i biscotti in forno caldo a 180°C per 15 minuti.

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