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Ricette dietetiche: sorbetto all’ananas

Ricette dietetiche: sorbetto all’ananas
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    sorbetto all’ananas

    Il sorbetto all’ananas è una ricetta leggera e sfiziosa, una soluzione perfetta per chi è a dieta e non vuole rinunciare ad un dolce a fine pasto oppure a metà pomeriggio, provate questa ricetta e vedrete che a prescindere dalle calorie vi piacerà moltissimo. Questo sorbetto è buonissimo e particolare, se vi piace l’ananas questo sorbetto lo adorerete, inoltre la buona notizia è che contiene solo 117 calorie a porzione e meno dell’un percento di grassi.

    Ingredienti per il sorbetto all’ananas (dosi per 4 persone)

    • 700 gr di Ananas
    • 300 gr di Zucchero
    • 200 ml di acqua
    • 3 albumi

    Preparazione

    Prendete un pentolino e mettete acqua e zucchero, portate a ebollizione in modo da formare uno sciroppo.

    Sbucciate l’ananas e tagliatelo a pezzi, poi mettetelo nel frullatore con lo sciroppo tiepido ed il succo di limone. In una ciotola montate gli albumi a neve e poi incorporate la purea di ananas, mescolate e mettete il composto nella gelatiera per 30 – 40 minuti.

    Servitelo in delle coppette di vetro e decorate con la menta fresca.

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