Ricette di Natale: biscotti da appendere all’albero

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    Oggi vi presentiamo una ricetta di Natale facile e veloce per fare dei biscottini da appendere all’albero di Natale, potete fare questi biscotti a come semplici palline su cui applicare una noce pecan, oppure usate gli stampi e fate le forme che vi piacciono di più. Provate anche voi a realizzare questi simpatici biscottini e se avete ancora tempo o dei bambini a cui occupare il pomeriggio decorateli con le glasse colorate!

    Ingredienti per i biscotti da appendere all’albero (dosi per 4 persone)

    • Farina di cocco 100 gr
    • 3 albumi
    • Zucchero 160 gr
    • noci tritate 20 gr
    • cannella

    Preparazione

    In una ciotola mescolate la farina di cocco, le noci tritate, la cannella e lo zucchero, poi aggiungete gli albumi sbattuti bene con la forchetta e impastate fino ad avere un composto omogeneo.

    Formate 20 palline e poi appiattitele con le mani, oppure usate gli stampi per i biscotti, cuocete in forno caldo a 180°C per 12 minuti. Fate un buco con uno stecchino nei biscotti appena sfornati, poi fateli raffreddare e mettete il nastro per poterli appendere all’albero.

    Se volete potete decorare i biscotti con la glassa.

    Dolcetto o scherzetto?