Ricette della Befana per bambini: le scopette dolci

Ricette della Befana per bambini: le scopette dolci
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    scopette dolci

    Domani è l’Epifania e anche se per noi grandi le feste sono finite ed è giunta l’ora di tornare in forma, per i bambini non è affatto così, anzi ci tengono moltissimo alla loro ultima festa prima del ritorno a scuola! Oltre alla calza ripiena di dolciumi potreste preparare dei biscottini a tema, oggi vediamo le scopette dolci, biscottini di frolla facilissimi da fare che potete anche confezionare e regalare ai vostri vicini o ai nipotini vari. Ecco la ricetta per realizzarli.

    Ingredienti per le scopette dolci (dosi per 4 persone)

    • pasta frolla 600 g
    • cioccolato fondente 400 g
    • panna fresca 3 dl
    • caramello pronto
    • 1 tuorlo
    • zucchero a velo

    Preparazione

    Disegnate la sagoma di una scopa sul cartoncino e poi ritagliatela. Stendete la pasta frolla su un piano di lavoro infarinato ad uno spessore di circa mezzo centimetro, con lo stampo a forma di scopa ricavate varie scopette.

    Sfrangiate la base in modo da creare i peletti tipici, battete il tuorlo con un pò di zucchero a velo e con questo composto pennellate la base delle scopette. Con il caramello invece “colorate” i manici in modo che abbiano due colori diversi. Mettete tutti i biscotti su una teglia coperta da carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

    Mentre i biscotti si raffreddano, tagliate il cioccolato a pezzetti e scioglietelo a bagnomaria, in un’altro pentolino portate ad ebollizione la panna. Mescolate il cioccolato fuso e la panna ed intingetevi le scopette (non il manico però). A questo punto potete servirle in due modi: i bambini che intingono le scopette nel cioccolato caldo oppure prepararle prime e farle asciugare sulla carta da forno.

    Foto da:
    www.buttalapasta.it

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