Ricette colazione: tortini al limone

Ricette colazione: tortini al limone
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    tortini al limone

    I tortini al limone sono dolcetti sani e golosi perfetti da servire a colazione ai vostri bambini e ai vostri familiari, la ricetta e molto semplice e potete scegliere se fare dei tortini tipo muffin oppure una torta grande da servire a fettine. Questi tortini al limone sono buonissimi e molto semplici, vi consiglio però di usare dei limoni da agricoltura biologica in modo da avere la buccia genuina e non infestata dai pesticidi. Provateli anche voi e fateci sapere!

    Ingredienti per i tortini al limone (dosi per 4 persone)

    • 300 gr di farina
    • 300gr di zucchero
    • 3 uova
    • 3 tazzine da caffe’ di latte
    • 3 tazzine di olio di semi
    • 2 limoni
    • 1 bustina di lievito

    Preparazione

    Prendete una ciotola e sbattete i tuorli con lo zucchero usando una frusta elettrica, poi aggiungete l’olio e poi gradualmente il latte alternandolo con la farina setacciata con il lievito.

    Aggiungete adesso la scorza dei limoni e poi per concludere unite gli albumi montati a neve, mescolate bene fino ad avere un composto omogeneo.

    Versate il composto nei pirrottini di carta oppure in una teglia imburrata e infarinata, cuocete in forno caldo a 180°C, per una ventina minuti se fate i muffin, per 40 se fate un dolce grande.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN BambiniDolciMuffinRicetteRicette Facilitorte Ultimo aggiornamento: Martedì 07/06/2011 10:51
     
     
     
     
     
     
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