Ricette cocktail: quelli più famosi

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    Dato che siamo in estate capita di essere più liberi e di approfittarne per invitare amici a cena o magari per l’aperitivo, oggi facciamo una cosa divertente e cioè vi dò le ricette di tutti i cocktail più famosi così potete farli voi a casa.

    Bacardi

    In uno shaker agitate 60 ml di rum bianco, 30 ml di succo di limone e 10 ml di sciroppo di granatina con alcuni cubetti di ghiaccio. Bicchiere da cocktail a triangolo rovesciato

    Bellini

    Versate 40 ml di succo di pesca bianca filtrato in due bicchieri e colmateli con 60 ml di spumante freddo Brut. Bicchiere flùte da spumante.

    Bloody Mary

    Mettete nei bicchieri 120 ml di succo di pomodoro, 60 ml di vodka, 20 ml di succo di limone, 4 gocce di salsa worcester e 4 gocce di tabasco, poi condite con sale e pepe e mescolate con cura. Bicchieri tumbler alti e stretti con dentro una costa di sedano.

    Bronx

    Nello shaker mettete 50 ml di Gin, 20 ml di Vermuth bianco secco, 20 ml di Vermuth rosso e 10 ml di succo d’arancia, aggiungete i cubetti di ghiaccio e agitate per qualche minuto. Servitelo nelle coppette da cocktail o nelle coppe da spumante dolce e decorate con fettine d’arancia.

    Champagne cocktail

    Mettete mezza zolletta di zucchero in ogni bicchiere e aggiungete in ognuno 2 gocce di brandy e due di angostura, poi riempite i bicchieri con lo champagne o lo spumante Brut molto freddo. Bicchiere flùte e decorate con ciliegine sciroppate o fettine d’arancia.

    Kir Royal

    Mettete nei bicchieri 20 ml di crema di cassis colmate con spumante o champagne molto freddo. Servitelo nelle flùte.

    Manhattan

    In una tazza dosatrice mettete 70 ml di whiskey, 30 ml di wermuth rosso e 3 gocce di angostura aggiungete i cubetti di ghiaccio e mescolate con un cucchiaio. Usate coppette da cocktail.

    Margarita

    Nello shaker mettete 60 ml di tequila, 30 ml di Cointreau e 10 ml di succo di limone, aggiungete i cubetti di ghiaccio e shakerate per qualche secondo. Usate coppette da cocktail raffreddate in freezer e con l’orlo incrostato di sale fino.

    Martini

    Mettete 80 ml di Gin e 20 ml di Vermuth bianco dry nel miscelatore con qualche cubetto di ghiaccio, agitate energicamente e servite in coppette da cocktail con un’oliva verde o una fettina di limone.

    Negroni

    Mettete 40 ml di Gin, 30 ml di bitter Campari e 30 ml di Vermuth rosso direttamente nei bicchieri con i cubetti di ghiaccio, servite nei bicchieri tumbler piccoli e completate con una fettina d’arancia.

    Foto da:

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    Dolcetto o scherzetto?