Ricette biscotti: come fare i krumiri

Ricette biscotti: come fare i krumiri
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    Krumiri ricetta

    Oggi vi presentiamo una ricetta facilissima per fare i krumiri, i mitici biscottini che tanto ci piace tuffare nel latte a colazione! I krumiri sono buonissimi e molto semplici da fare in casa, la ricetta è chiara e lineare e potete organizzarvi e fare questi biscottini anche con i vostri bambini che potranno aiutarvi a impastare gli ingredienti, con le mani piccole verrà benissimo amalgamare il burro. Se volete rendere i vostri krumiri più golosi potete intingerli per metà nel cioccolato fuso.

    Ingredienti per i krumiri (dosi per 4 persone)

    • 250 gr di farina gialla
    • 150 gr di farina
    • 250 gr di burro
    • 4 tuorli d’uovo
    • 1 bustina di vanillina o scorza di limone

    Preparazione

    Prendete una ciotola e mettete le due farine, poi mettete lo zucchero, la vanillina, il burro a pezzetti e i tuorli, impastate con le mani fino ad avere un composto omogeneo. Fate attenzione a impastare bene il burro.

    Formate un panetto, avvolgetelo con la pellicola e fatelo riposare in frigo per mezz’ora.

    Mettete la pasta a piccole porzioni nella siringa da pasticcere con la bocchetta a stella, poi fate delle striscioline di circa 10 centimetri su una teglia coperta con la carta da forno.

    Cuocete i biscotti in forno caldo a 200°C per 20 minuti circa.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN BambiniBiscottiDolciPrimo PianoRicetteRicette Facili Ultimo aggiornamento: Mercoledì 04/05/2011 17:15
     
     
     
     
     
     
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