Ricette bambini: ciambella al latte

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    ciambella al latte bambini

    Oggi vediamo insieme la ricetta per preparare la ciambella al latte, una ricetta perfetta per i bambini ma che ovviamente va benissimo per tutta la famiglia. La ciambella al latte io la trovo l’ideale per la colazione, ottima da servire con il latte, il cappuccino o anche semplicemente con il caffè, al posto dei soliti croissant che si, sono buonissimi, ma sono anche pieni di grassi e calorie! Seguite le istruzioni e provate anche voi questa torta golosa, se poi non vi basta, farcitela non la Nutella!

    Ingredienti per la ciambella al latte (dosi per 4 persone)

    • 270 g di farina
    • 130 g di burro
    • 150 g di zucchero
    • 3 uova
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 1/2 limone non trattato
    • 0,5 dl di latte

    Preparazione

    Mettete la farina sulla spianatoia e al centro ponete 2 uova, aggiungete 120 gr di burro ammorbidito e tagliato a pezzettini, lo zucchero, il latte, il lievito e la scorza grattugiata del limone. Impaste bene il tutto fino ad avere un impasto sodo e senza grumi. Avvolgete l’impasto con un canovaccio e fate riposare per almeno 10 minuti.

    Imburrate e infarina uno stampo per ciambelle dello spessore di 22 centimetri, mettete il composto e poi pennellate la superficie con il tuorlo rimasto. Cuocete il dolce in forno caldo a 180 °C per circa 45 minuti.

    Spolverizzate la ciambella con lo zucchero a velo e servite.