Natale 2016

Ricetta salame di cioccolato

Ricetta salame di cioccolato
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    salame di cioccolato ricetta

    La ricetta del salame di cioccolato è semplice e buonissima, è molto amata da tutti e si può fare anche con i biscotti che sono rimasti in fondo al pacco. Il salame turco si può preparare in tantissimi modi diversi, potete usare la frutta secca, del riso soffiato, cioccolato bianco o con le nocciole, fate come volete, tanto il risultato sarà sempre favoloso!

    Ingredienti per il salame di cioccolato (dosi per 4 persone)

    • biscotti secchi: 100 gr
    • zucchero: 125 gr
    • tuorli d’uovo: 3
    • cacao amaro in polvere: 60 gr
    • burro: 60 gr

    Preparazione

    Spezzettate i biscotti grossolanamente e mescolateli con lo zucchero, i tuorli, il cacao e il burro fuso, impastate bene fino ad avere un composto uniforme.

    Formate un salsicciotto e avvolgetelo con l’alluminio, quindi ponetelo in frigorifero per 2 ore almeno. Tagliate il salame turco a fette e servitelo.

    Se volete potete aggiungere qualche cucchiaio di liquore per dare un sapore deciso al vostro dolce.

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