Pasta con i broccoli, un primo facile e veloce

Pasta con i broccoli, un primo facile e veloce
da in Primi Piatti, Ricette, Ricette dietetiche, Pasta, verdura
Ultimo aggiornamento:

    pasta broccoli

    Oggi vi presentiamo la ricetta per fare la pasta con i broccoli, un primo piatto tipico della nostra cucina. Questo piatto si può fare in tanti modi diversi, io faccio questa versione light e buonissima, senza acciughe o fritture, insomma mica tutte le cose buone devono essere caloriche e peccaminose, no? La ricetta della pasta con i broccoli potete anche farla saltando i broccoli in padella e poi aggiungendo la pasta lessata nell’acqua di cottura dei broccoli.

    Ingredienti per la pasta con i broccoli (dosi per 4 persone)

    • 400 gr di pasta
    • 2 broccoli
    • olio extravergine di oliva
    • sale
    • pepe
    • parmigiano
    • asiago

    Preparazione

    Pulite i broccoli, tagliateli a cimette e lessateli in acqua bollente salata per una decina di minuti. A questo punto versate la pasta e portatela a cottura mescolando quasi in continuazione, l’acqua deve asciugarsi quasi tutta.

    Aggiustate il piatto con il sale e insaporite con pepe e olio extravergine di oliva.

    Completate con abbondante parmigiano e formaggio filante.

    Servite subito.

    241

    SCRITTO DA PUBBLICATO IN Primi PiattiRicetteRicette dietetichePastaverdura Ultimo aggiornamento: Lunedì 07/11/2011 20:36
     
     
     
     
     
     
    PIÙ POPOLARI