Muffin al cioccolato di Nigella Lawson

Muffin al cioccolato di Nigella Lawson
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    Se cercate ricette golose dovete assolutamente provare i muffin al cioccolato di Nigella Lawson, dolcetti buonissimi e sfiziosi perfetti per tutta la famiglia. Nigella Lawson è una ex curvy girl che alla soglia dei 52 anni ha deciso di intraprendere una dieta dimagrante sana che l’ha portata da una 50 abbondante ad una 44 scarsa, questo successo lo ha ottenuto grazie al metodo Bodysim Clean & Lean. Noi oggi vediamo una ricetta deliziosa, inventata da lei, per fortuna prima della dieta!

    Ingredienti per i Muffin al cioccolato di Nigella Lawson (dosi per 4 persone)

    • 250 gr. farina 00
    • 180 gr. zucchero
    • 2 cucchiai cacao amaro
    • 150 gr. gocce di cioccolato
    • 2 cucchiaini lievito per dolci
    • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
    • 250 gr. latte
    • 90 gr. olio di semi
    • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
    • 1 uovo

    Preparazione

    Prendete una ciotola e mescolate gli ingredienti liquidi: un uovo, l’estratto di vaniglia, l’olio di semi e il latte.

    In un’altra invece mescolate quelli secchi che sono farina, zucchero, cacao, gocce di cioccolato, lievito e bicarbonato. Unite i due impasti e mescolate fino ad avere un composto omogeneo.

    Distribuite l’impasto dentro i pirrottini riempiendoli per 2/3, poi cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa.

    Fate la prova dello stecchino prima di sfornare i muffin.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN BambiniDolciMuffinPrimo PianoRicetteRicette FaciliRicette per bambini Ultimo aggiornamento: Giovedì 19/01/2012 18:18
     
     
     
     
     
     
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