Muffin al cioccolato di Halloween

Oggi vi presento una ricetta di Halloween, l’ultima per quest’anno dato che è questa la notte più mostruosa e paurosa dell’anno! I muffin al cioccolato di Halloween sono molto carini e golosi, la base è fatta con un impasto con cacao e noccioline tritate e con gocce di cioccolato bianco, una vera golosità! Provateli anche voi e se volete fateli tutto l’anno, basterà con decorarli con zuccherini di Halloween!

Ingredienti per i muffin al cioccolato (dosi per 4 persone)

• 225 g di farina 00
• 50 g di cacao in polvere
• 40 g di nocciole
• 3 cucchiaini di lievito in polvere istantaneo
• 1 pizzico di sale
• 120 g di zucchero di canna
• 150 g di gocce di cioccolato bianco
• 2 uova grandi

250 ml di panna

• 90 g di burro

Preparazione
 
Prendete una ciotola e mettete la farina , il cacao, le nocciole, il lievito, il sale e lo zucchero di canna. In un’altra ciotola mettete le uova, la panna e il burro fuso. Unite i due impasti e mescolate fino ad avere un composto omogeneo.
 
Aggiungete le gocce di cioccolato bianco e mescolate. Dividete il composto nei pirrottini per i muffin e riempiteli per 2/3, poi cuocete i dolcetti in forno preriscaldato.
 
Se volete rendere i muffin di Halloween copriteli con la glassa e poi mettete degli zuccherini a tema Halloween.