Muffin ai frutti di bosco, colazione perfetta e golosa

Muffin ai frutti di bosco, colazione perfetta e golosa
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    muffin frutti di bosco

    I Muffin ai frutti di bosco sono dolcetti golosissimi e perfetti per la colazione di tutta la famiglia, soprattutto per i bimbi che potranno anche portarne uno a scuola! La ricetta dei muffin è sempre la stessa, non cambia mai ed è sempre molto facile, in una ciotola mescolate gli ingredienti secchi, in un’altra quelli liquidi, li unite e mescolate solo quanto basta per avere un impasto omogeneo. In questo modo i muffin verranno gonfissimi e senza nessuno stress.

    Ingredienti per i Muffin ai frutti di bosco (dosi per 4 persone)

    • 200 gr farina 00
    • 50 gr di zucchero di canna
    • 50 gr di zucchero semolato vanigliato
    • 2 uova
    • 50 gr di burro fuso
    • 100 gr di panna fresca liquida
    • 1 pizzico di sale
    • 1/2 bustina di lievito per dolci
    • 100 gr di frutti di bosco

    Preparazione

    Prendete una ciotola e mettete la farina e lo zucchero di canna e quello semolato, il sale e il lievito. In un altro recipiente sbattete le uova, il burro fuso e la panna, unite i due composti e mescolate fino ad avere un composto omogeneo.

    Aggiungete i frutti di bosco e mescolate delicatamente. Dividete l’impasto nei pirrottini in silicone e riempiteli per 2/3.

    Cuocete i muffin in forno caldo a 180°C per 20 – 25 minuti circa.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN BambiniColazioneDolciMuffinPrimo PianoRicetteRicette per bambini Ultimo aggiornamento: Giovedì 29/09/2011 12:40
     
     
     
     
     
     
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