Lodi, trovati escrementi di topo nel pane di una mensa scolastica

In una scuola elementare di Lodi sono stati rinvenuti degli escrementi di topo all'interno di un panino servito alla mensa scolastica. In seguito al ritrovamento è stato revocato l'appalto al panificio industriale coinvolto nello scandalo

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    Lodi, trovati escrementi di topo nel pane di una mensa scolastica

    In una scuola elementare di Lodi sono stati rinvenuti degli escrementi di topo in un panino servito ai bambini alla mensa. L’episodio allarmante risale al novembre scorso. L’Ats aveva escluso possibili rischi per la salute sottolineando come la cottura ad alta temperatura provochi la distruzione di eventuali microrganismi patogeni. Il ritrovamento di escrementi di topo ha portato il Comune di Lodi ad applicare penali all’azienda fornitrice del pane, oltre alla revoca dell’appalto al panificio industriale coinvolto nell’incidente.

    Il panificio dopo una chiusura di 48 ore per adempiere alle severe prescrizioni imposte dall’Ats in materia di igiene e pulizia, ha ripreso l’attività in seguito ad un processo di ristrutturazione e tuttora risulta regolarmente aperto.