Le diete amiche del cuore

Quando si inizia una nuova dieta tutte noi ci documentiamo sui chili che ci farà perdere a settimana e sugli effetti benefici che in generale apporterà al nostro corpo, e quasi tutte vantano di avere effetti benefici sul cuore, ma non tutte dicono la verità, scopriamo quali sono le diete davvero amiche del nostro cuore e quali è meglio evitare per non avere danni in futuro.

Anche se siete giovani io vi consiglio di stare molto attente quando iniziate una dieta, il nostro organismo è fatto di equilibri più o meno stabili che non devono essere modificati, se ad esempio eliminiamo dalla nostra dieta un componente importante senza sostituirlo con uno equivalente si possono innescare meccanismi pericolosi perchè al nostro corpo manca qualcosa, poi come ben sappiamo è tutto collegato quindi la rottura di equilibrio a catena comporta quella di molti altri.
 

A conferma che la dieta mediterranea resta comunque tra le migliori, i ricercatori hanno pubblicato un articolo sull’Archives of Internal Medicine in cui è stato dimostrato che solo l’alimentazione mediterranea è amica del cuore, lo protegge dalle malattie cardiovascolari, proprio perchè è molto varia ed è ricca di frutta, verdura e pesce.
 

Andrew Mente, un ricercatore del Population Health Research Institute dell’Ontario in Canada ha analizzato le diete degli ultimi 50 anni in relazione al rischio di malattie cardiovascolari, ha dichiarato che: “Abbiamo così verificato che solo la dieta mediterranea è stata studiata a fondo in sperimentazioni controllate e randomizzate, nelle quali ha rivelato di ridurre effettivamente il rischio di malattie cardiovascolari. Analizzando gli studi, abbiamo anche osservato che solo alcuni elementi delle diete risultano protettivi con forte e indubbia evidenza: frutta, verdura, frutta secca, acidi grassi monoinsaturi; promossi, anche se non a pieni voti, gli acidi grassi omega-3 del pesce, i folati, i cereali integrali, le vitamine E e C e il betacarotene assunti attraverso la dieta“.
 

La ricerca continua per capire quali sono gli altri alimenti amici del cuore, che hanno realmente effetti benefici sui nostri vasi e sulle nostre arterie. Sono stati individuati degli alimenti che di certo sono da evitare come ad esempio la dieta occidentale ricca di carni rosse e lavorate, i cibi grassi e i prodotti industriali.
 

Comunque in generale occorre precisare che non è il singolo alimento che mostra effetti benefici, è il tipo di alimentazione nel suo totale che fa la differenza e la dieta mediterranea che prevede il consumi di tanti cibi sani è l’unica che fino ad ora ha dato dei riscontri reali e tangibili.
 

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