Una recente ricerca ha dimostrato che il vino bianco rovina i denti perchè corrode lo smalto, in teoria è molto meglio consumare il vino rosso che fa bene al cuore e non rovina i denti.

Una ricerca tedesca ha messo al bando il vino bianco, secondo gli esperti l’acidità del vino bianco corrode lo smalto dei denti e lo fa in modo permanente, questo si può evitare o quanto meno limitare seguendo delle piccole regole ad esempio non bere il vino da solo o accompagnandolo con altra frutta, in questo modo non c’è nulla che compensi l’acidità.

Se il vino bianco è accompagnato da formaggi o nel contesto di una cena i danni sono più limitati per due motivi, i formaggi contengono calcio che riequilibra quello mancante invece bevendo il vino durante un pranzo o una cena la saliva prodotta protegge lo smalto.

Prima di lavarvi i denti dovete aspettare una mezz’oretta dalla fine del pasto perchè così lo smalto ha il tempo di rigenerarsi e non danneggiate ulteriormente i vostri denti.

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Fonte | corriere